Ticari Ketchen Raft Sheet Bun Paslanmaz Çelik Mesh Pan Kurutma Pişirme Soğutma Tepsisi fırın için fırın raf arabası

Ticari Ketchen Raft Sheet Bun Paslanmaz Çelik Mesh Pan Kurutma Pişirme Soğutma Tepsisi fırın ekran baskı için fırın raf arabası

KarakterizasyonEkmek fırını araba rafı fırın ekmek soğutma rafı:

Tepsiler, ticari fırınlarda, pasta dükkanlarında, otellerde yaygın olarak kullanılmaktadır.Yemek mutfakları ve yiyecek fabrikaları, ekmek, kek, çiğ hamur ve pişmiş hamurların soğutulması ve depolanması.

600 x 400 boyutlu fırın tepsisi rafının avantajı:

• Mükemmel havalandırma ekmeğin kabuğunu taze tutar, ıslanmayı ve küfün oluşmasını etkili bir şekilde önler
• Mobil tasarım, atölyeleri aktarma verimliliğini arttırır ve emek yoğunluğunu azaltır
• Dikey çok katmanlı tasarım depolama ve soğutma alanını en üst düzeye çıkarır, zemin alanını tasarruf eder
• Uzun süreli günlük ağır ticari üretim için kalıcı yapı
• Basit günlük temizlik ve bakım, pas ve yağ karşıtı
• Farklı dükkân boyutları için özelleştirilebilir katman miktarı, sabit veya katlanabilir çerçeve

1. Gıda kalitesi paslanmaz çelik veya galvanizli çelikten yapılmış, pas geçirmez, korozyona ve ısıya dayanıklı, gıda güvenliği standartlarına uygun.
2. Kalın kare boru tam kaynaklı çerçeve, sağlam taşıma kapasitesi, uzun süreli ağır yük kullanımından sonra deforme olmak kolay değildir.
3. Yumuşak cilalanmış yüzey, çürükler yok, yağ lekelerine dayanıklı, kolayca yıkanabilir, silinebilir ve dezenfekte edilebilir.
4. Katman Tepsisi Slot Tasarımı:Eşit aralıklarla birden fazla kaydırılabilir tepsiler (10/15/20 katman isteğe bağlıdır), standart tam boyutlu fırın tepsilerine mükemmel şekilde uyar.
5. Tabaklar hızlı yükleme ve boşaltma için pürüzsüz bir şekilde kayar ve çıkar.:Küçük açık çerçeve yapısı tam hava dolaşımını gerçekleştirir, ekmek yüzeyinde nem tutulmasını engeller.:Mobile Caster Yapılandırması
6. Dört sessiz ağır iş koltuğuyla donatılmıştır: 2 döner tekerlek + 2 fren kilitleme tekeri.
7. Atölyeler içinde itmek ve dönmek için esnek; soğutma, koruma ve depolama sırasında arabayı istikrarlı bir şekilde sabitlemek için frenleri kilitleyin.
8. Duvarlarda, fırınlarda ve ekipmanlarda çizikler önlemek için dört köşede çarpışma karşıtı koruyucu kapaqlar.
9. İsteğe bağlı yükseltme:Dökülebilir katlanabilir model mevcuttur; depo depolama alanını tasarruf etmek için boştayken düz katlanabilir.
10. Sıcaklığa Uyumluluk: Yüksek sıcaklıklı fırınlama alanları, test odaları, düşük sıcaklıklı soğutma depoları ve dondurucular için uygundur.

Paslanmaz çelik tepsilerin uygulanması:

Fırın sonrası soğutma
Sıcak taze ekmek, çörek, croissant, kurabiye ve kekleri tepsiye koyun, böylece hızlı doğal soğuma ve eşit hava akışı sağlanır.
Hamur taşımacılığı ve fermantasyon
Çiğ hamur tepsilerini karıştırma bölgesinden koruma dolaplarına ve konveksiyon fırınlarına taşın.
Çiğ ve bitmiş gıda depolama
Çiğ hamur, yarı bitmiş hamur ve dondurulmuş fırın ürünlerini soğuk odalarda ve kuru depolarda saklayın.
Üretim hattı dövriyeti
Fırınlama iş akışını kolaylaştırmak için ekleme, fırınlama, soğutma ve ambalajlama bölümleri arasında fırın tepsilerini yerleştirin.
Perakende sergi ve yemek servisi
Pastanelerin ön tezgâhlarında, otel büfelerinde ve yemek etkinliklerinde hazır ekmek ve tatlılar gösterin.
Çoklu sahnede sıcaklık kullanımı
Yüksek sıcaklıklı fırınlama atölyelerine ve düşük sıcaklıklı soğutma ve dondurma ortamlarına uyarlanır.